Crama Mircești Fetească Neagră & Saperavi

Crama Mircești Fetească Neagră & Saperavi: Il Blend Audace

Un vino rosso secco e audace, un blend che unisce il carattere autoctono della Fetească Neagră con la profondità del vitigno georgiano Saperavi. Questo vino, talvolta in edizione limitata, è noto per la sua intensità e la sua struttura robusta.

Il Crama Mircești è un'autentica espressione del terroir della Moldavia, prodotto con uve raccolte a mano nelle colline di Mircești, nella zona vinicola a Indicazione Geografica Protetta Codru.

Note Degustative

• Colore: Colore rosso rubino intenso e profondo.
• Aroma: Il bouquet aromatico è complesso e ricco, con note intense di mirtilli, amarene e ciliegie nere, pepe nero, vaniglia e spezie.
• Gusto: Al palato, è corposo (full-bodied) e speziato, con tannini decisi e vellutati, un'acidità fresca e un retrogusto lungo e persistente con note calde di vaniglia e spezie.

Dettagli Tecnici

• Produttore: Crama Mircești SRL.
• Origine e Provenienza: Prodotto in Repubblica di Moldova.
• Zona di Produzione: Regione vinicola di Codru IGP.
• Uvaggio: Blend di Fetească Neagră e Saperavi (le proporzioni possono variare: ad es. 83% e 17% o 70% e 30% a seconda dell'annata).
• Annata: La disponibilità varia (es. 2024 o 2025).
• Grado Alcolico: Varia a seconda dell'annata, generalmente intorno al 15% vol.
• Volume: 0.75 L (disponibile anche in magnum da 1.5 L).
• Affinamento: Controllato in serbatoi di acciaio inossidabile.

Premi Principali

Questo vino ha ottenuto riconoscimenti eccezionali a livello globale:

• Medaglia d'Oro - Berliner Wine Trophy.

Abbinamenti Consigliati

Questo vino potente e strutturato si abbina magnificamente con piatti a base di manzo, agnello alla griglia, goulash di maiale, carni affumicate, selvaggina o formaggi stagionati.

‍