Crama Mircești Sauvignon Blanc Bardul di Mircest

Crama Mircești Sauvignon Blanc: Freschezza Aromatica e Minerale

Un vino bianco secco che incarna la freschezza e l'aromaticità del rinomato vitigno internazionale. Prodotto in Moldavia, questo vino esprime l'autenticità del terroir di Codru IGP, dove i vigneti sono situati su pendii con un'altitudine tra 270 e 320 metri s.l.m..

Note Degustative

• Colore: Colore giallo paglierino con riflessi verde scintillante.
• Aroma: Il bouquet aromatico è intenso ed espressivo. Offre note di pepe verde, frutto della passione, fiori di sambuco e pompelmo, con sentori che possono ricordare anche la salvia e la foglia di pomodoro.
• Gusto: Al palato, è fresco, succoso e ben strutturato, con un'eccellente acidità che gli conferisce una pronunciata mineralità e una consistenza croccante.

Dettagli Tecnici

• Produttore: Crama Mircești SRL.
• Origine e Provenienza: Prodotto in Repubblica di Moldova.
• Zona di Produzione: Regione vinicola di Codru IGP (Indicazione Geografica Protetta).
• Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc.
• Annata: La disponibilità varia (verificare l'annata specifica in vendita, es. 2024).
• Grado Alcolico: Varia generalmente tra il 13% vol. e il 13.5% vol..
• Volume: 0.75 L.
• Affinamento: "Sur lie" (sui lieviti) in contenitori di acciaio inossidabile per 4 mesi (per l'annata 2020).
• Temperatura di Servizio: Si consiglia di servire tra i +10°C e i +12°C.

Abbinamenti Consigliati

Ideale con piatti leggeri e raffinati. Si abbina magnificamente con antipasti, piatti a base di pesce (anche di mare), frutti di mare, formaggi di capra e feta.

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