Chateau Vartely Taraboste Pur Aristocratic Alb

Chateau Vartely Taraboste Pur Aristocratic Alb: L'Eleganza Bianca di Codru

Un prestigioso vino bianco secco che rappresenta l'eccellenza e la nobiltà dell'enologia moldava. Caratterizzato da una struttura complessa e un profilo sensoriale raffinato, questo blend è frutto di un sapiente affinamento in barrique che gli conferisce note burrose e una consistenza vellutata, ideale per chi cerca un bianco di grande spessore e longevità.

Il Taraboste Pur Aristocratic Alb 2017 è un'espressione magistrale del terroir di Codru, prodotto con uve selezionate e vinificato seguendo i più alti standard qualitativi per onorare il nome "Taraboste", titolo riservato all'antica aristocrazia dacica.

Note Degustative

• Colore: Giallo paglierino elegante con brillanti riflessi verdognoli.
• Aroma: Il bouquet è esuberante e complesso, con note di frutta tropicale (manga, melone), pesca matura e pera, arricchite da sfumature nobili di miele, noci, vaniglia e un tocco di coco derivante dal legno.
• Gusto: Al palato si presenta pieno, burroso e cremoso grazie alla fermentazione in barrique. L'acidità marcante bilancia perfettamente la struttura ricca, sfociando in un finale lungo, persistente e piacevolmente minerale.

Dettagli Tecnici

• Produttore: Château Vartely.
• Origine e Provenienza: Prodotto in Repubblica di Moldova.
• Zona di Produzione: Regione vinicola di Codru (IGP).
• Uvaggio: Blend composto da Chardonnay (50%), Pinot Grigio (25%) e Sauvignon Blanc (25%).
• Annata: 2017.
• Affinamento: Maturato per 6 mesi in barrique nuove di rovere francese.
• Grado Alcolico: 14% vol.
• Volume: 0.75 L.
• Temperatura di Servizio: Si consiglia di servire tra i +10°C e i +12°C.

Abbinamenti Consigliati

Questo bianco imponente si sposa magnificamente con piatti ricchi e cremosi, come crostacei (code di aragosta con salsa al burro bianco), paste con salsa besciamella, pesci grassi come il salmone al forno o pollame nobile. È eccellente anche in accompagnamento a una selezione di formaggi stagionati.

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