Château Purcari 1827 Fetească Neagră de Purcari – Edition Limitata

Château Purcari 1827 Fetească Neagră de Purcari – Edizione Limitata

L'Anima Autentica e Preziosa del Vitigno Autoctono Moldavo

Un vino rosso secco a tiratura limitata e numerata, espressione pura della tradizione vitivinicola più antica della Moldavia. Questa prestigiosa interpretazione della Fetească Neagră è dedicata agli intenditori che desiderano scoprire un vitigno autoctono raro, capace di coniugare profondità aromatica, calore e straordinaria eleganza.

Il VinoIl Purcari 1827 Fetească Neagră de Purcari Edizione Limitata appartiene alla celebre collezione che rende omaggio all'anno di fondazione della storica cantina. Ottenuto da uve autoctone Fetească Neagră raccolte e selezionate rigorosamente a mano nella rinomata microzona di Ștefan Vodă, il vino affina in barrique di rovere francese, sviluppando una complessità raffinata e avvolgente.

All'esame visivo si svela con un colore rosso rubino intenso e profondo, arricchito da eleganti riflessi violacei e granati. Al naso esprime un bouquet ricco e seducente, dominato da note di prugna nera matura, mora selvatica e amarena, impreziosite da sofisticati sentori speziati di pepe nero, cannella, vaniglia e delicate sfumature tostate cedute dal legno. Al palato è pieno, vellutato e armonioso; i tannini morbidi e ben integrati sostengono una struttura avvolgente che accompagna verso un finale lungo, caldo e raffinatamente persistente.

Scheda Tecnica e Origine

• Collezione: 1827 Limited Edition (bottiglia numerata)
• Tipologia di vino: Rosso secco
• Paese di produzione: Moldavia
• Regione: Ștefan Vodă (Indicazione Geografica Protetta)
• Cantina: Château Purcari (fondata nel 1827)
• Vitigno: 100% Fetească Neagră (vitigno autoctono)
• Affinamento: Barrique di rovere francese
• Gradazione alcolica: 13,5% - 14% vol.
• Formato: 750 ml
• Temperatura di servizio consigliata: 18°C - 20°C

Abbinamenti GastronomiciGrazie alla sua struttura equilibrata e alla caratteristica nota speziata, questa Fetească Neagră si abbina splendidamente a piatti saporiti della tradizione gastronomica:

• Carni rosse e arrosti: Filetto di manzo alla griglia, costolette d'agnello alle erbe, arrosti di maiale e grigliate miste.
• Piatti della tradizione e selvaggina: Stufati di carne a lenta cottura, spezzatini ricchi e preparazioni a base di selvaggina.
• Primi piatti strutturati: Paste fresche condite con ragù di carne, paste al forno e risotti ai funghi porcini.
• Formaggi e salumi: Formaggi stagionati a pasta dura o semidura e taglieri di salumi tradizionali.

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