Castel Mimi AnimAliens Fetească Regală & Fetească Albă

Castel Mimi AnimAliens Fetească Regală & Fetească Albă – Freschezza Autoctona

Un vino bianco secco che unisce due vitigni autoctoni della Moldavia: la Fetească Regală, che offre freschezza e sentori floreali, e la Fetească Albă, che contribuisce con la sua delicatezza e mineralità. L'etichetta, con l'immagine della civetta, si ispira al folklore locale, dove questo animale è considerato un alleato dei vinificatori nella lotta contro i parassiti.

Il Castel Mimi AnimAliens è un'espressione autentica del terroir della Moldavia, dove la viticoltura ha una storia millenaria.

Note Degustative

• Colore: Colore giallo paglierino con riflessi brillanti.
• Aroma: Il bouquet è leggero e floreale, con distinte note di mela verde, albicocca, uva spina e un tocco di lime.
• Gusto: Al palato, è raffinato e secco, con una consistenza fine, un retrogusto equilibrato e una piacevole freschezza.

Dettagli Tecnici

• Produttore: Castel Mimi SRL.
• Origine e Provenienza: Prodotto in Repubblica di Moldova.
• Zona di Produzione: Regione vinicola di Codru IGP (Indicazione Geografica Protetta).
• Uvaggio: Blend di Fetească Regală e Fetească Albă.
• Annata: La disponibilità varia (verificare l'annata specifica in vendita, es. 2021 o 2022).
• Grado Alcolico: Generalmente circa il 13% vol..
• Volume: 0.75 L.
• Temperatura di Servizio: Si consiglia di servire tra i +10°C e i +12°C.

Abbinamenti Consigliati

Ideale per accompagnare piatti leggeri e raffinati. Si abbina magnificamente con antipasti, insalate, piatti a base di pesce (come il salmone) e formaggi.

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