Castel Mimi AnimAliens Rosé

Castel Mimi AnimAliens Rosé – L'Eleganza del Rosato Secco

Un vino rosato secco elegante il cui bouquet combina armoniosamente aromi floreali di rosa e fragola. Il gallo sull'etichetta è un simbolo legato a storie e leggende locali, reinterpretato in chiave contemporanea, che rappresenta il carattere vivace del vino.

Il Castel Mimi AnimAliens Rosé è un'autentica espressione del terroir della Moldavia, dove la viticoltura ha una storia millenaria.

Note Degustative

• Colore: Colore rosa tenue con riflessi brillanti.
• Aroma: Il bouquet è caratterizzato da dominanti note floreali di rosa e aromi di frutti rossi come fragole e lamponi.
• Gusto: Al palato, è rinfrescante e ricco, con sensazioni agrodolci di pesca, crespino (barberry) e corno di bosco. Il retrogusto è lungo e persistente con sfumature di pompelmo.

Dettagli Tecnici

• Produttore: Castel Mimi SRL.
• Origine e Provenienza: Prodotto in Repubblica di Moldova, regione vinicola di Codru.
• Uvaggio: Spesso un blend di Pinot Noir, Saperavi e Rară Neagră (potrebbe anche essere 100% Cabernet Sauvignon o Merlot a seconda dell'annata o edizione).
• Annata: La disponibilità varia (verificare l'annata specifica in vendita, es. 2023).
• Grado Alcolico: Varia generalmente tra il 12.5% vol. e il 13.5% vol..
• Volume: 0.75 L.
• Temperatura di Servizio: Si consiglia di servire tra i +10°C e i +12°C.

Abbinamenti Consigliati

Ideale per accompagnare piatti leggeri e raffinati. Si abbina magnificamente con frutti di mare, salmone, paté e crostacei.

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