Castel Mimi "9 Muses

Castel Mimi 9 Muses Fetească Albă – Spumante Brut Elegante

Un vino spumante Brut che incarna la freschezza e l'eleganza del vitigno autoctono moldavo Fetească Albă. La linea "9 Muses" è dedicata alla musa Terpsichore, simboleggiando il carattere giocoso e vivace di questo spumante, ottenuto con il metodo Charmat.

Il Castel Mimi 9 Muses è un'autentica espressione del terroir della Moldavia, dove la viticoltura ha una storia millenaria.

Note Degustative

• Colore: Colore giallo paglierino con perlage fine e persistente.
• Aroma: Il bouquet aromatico è delicato, con note distinte di mela, pera, agrumi (pompelmo e lime) e leggere note floreali di fiori bianchi e acacia.
• Gusto: Al palato, è fresco e vivace, con un'acidità equilibrata che ne esalta la bevibilità e un retrogusto lungo e piacevole.

Dettagli Tecnici

• Produttore: Castel Mimi SRL.
• Origine e Provenienza: Prodotto in Repubblica di Moldova.
• Zona di Produzione: Regione vinicola di Codru IGP.
• Metodo di Produzione: Metodo Charmat.
• Uvaggio: 100% Fetească Albă.
• Annata: La disponibilità varia.
• Grado Alcolico: Varia generalmente tra il 11.5% vol. e il 13.0% vol.
• Volume: 0.75 L.
• Temperatura di Servizio: Si consiglia di servire a 4°C – 6°C.

Abbinamenti Consigliati

Perfetto come aperitivo. Si abbina magnificamente con antipasti, piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi freschi a pasta molle.

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