Fautor ILLUSTRO Chardonnay-Feteasca Regală-Sauvignon Blanc-Rhein Riesling 2020

ILLUSTRO Grande Reserva 2020 – L’Arte del Blend Moldavo in Edizione Limitata

L'ILLUSTRO Grande Reserva 2020 è uno dei vini bianchi più prestigiosi della cantina Fautor Winery, un'eccellenza che unisce la struttura dei vitigni internazionali alla vivacità delle varietà autoctone. Prodotta in tiratura limitata (l'annata 2020 conta soli 6.315 esemplari), questa etichetta rappresenta il perfetto equilibrio tra complessità, eleganza e freschezza minerale.

Originario della rinomata regione Valul lui Traian, il vino beneficia di un terroir unico e di un affinamento nobile che ne esalta la longevità e la ricchezza aromatica.

Note Degustative

• Colore: Giallo paglierino elegante, brillante e cristallino.
• Aroma: Il profilo olfattivo è ampio e stratificato. Spiccano intense note di frutta tropicale (mango) e agrumi, accompagnate da delicati sentori floreali di acacia e una raffinata mineralità.
• Gusto: Al palato si rivela imponente e armonioso. La struttura è vellutata e complessa, con una persistenza notevole che evolve in un finale pulito e ricco di sfumature agrumate.

Dettagli Tecnici

• Produttore: Fautor Winery.
• Origine: Repubblica di Moldova.
• Zona di Produzione: Regione vinicola Valul lui Traian IGP (microzona di Tigheci).
• Uvaggio: Blend ricercato composto da Chardonnay (37%), Fetească Regală (31%), Sauvignon Blanc (24%) e Rhein Riesling (8%).
• Annata: 2020.
• Affinamento: Maturato per 6 mesi in barrique di rovere francese.
• Grado Alcolico: 14% vol.
• Volume: 0,75 L.
• Temperatura di Servizio: Si consiglia di servire tra gli 8°C e i 12°C.

Abbinamenti Consigliati

Grazie alla sua struttura importante, questo bianco accompagna magnificamente piatti di pesce grasso come il salmone alla griglia, crostacei e gamberi alla mediterranea. È eccellente anche con carni bianche delicate e formaggi morbidi e cremosi come Brie o Camembert.

In sintesi: Un blend bianco moldavo nobile e imponente, caratterizzato da note tropicali e minerali con un raffinato affinamento in rovere francese.

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