Fautor Aurore Rara Neagră

Fautor Aurore Rara Neagră: L’Eleganza Autoctona di Valul lui Traian

Un vino rosso secco di grande personalità che celebra l’antico vitigno autoctono moldavo Rara Neagră. Parte della raffinata serie "Aurore" della pluripremiata Fautor Winery, questo vino è un omaggio alla tradizione e alla capacità di questo vitigno di esprimere un’eleganza vellutata e complessa.

Prodotto nel cuore della regione Valul lui Traian, dove le brezze delle riserve forestali e l'influenza del fiume Prut creano un terroir unico, l'Aurore Rara Neagră si distingue per la sua struttura saporita e il suo carattere aristocratico.

Note Degustative

• Colore: Rosso rubino festoso e brillante.
• Aroma: Il bouquet è fine e sofisticato, con note di melograno, prugne secche e noccioli di ciliegia, arricchite da sentori di mirtillo rosso, foglie di tabacco e un leggero tocco di fumo.
• Gusto: Al palato è rotondo e opulento. Si percepiscono prugne succose e amarene che riempiono il sorso, bilanciate da una vivace acidità varietale e tannini a grana fine, solidi ma setosi.

Dettagli Tecnici

• Produttore: Fautor Winery.
• Origine e Provenienza: Prodotto in Repubblica di Moldova.
• Zona di Produzione: Regione vitivinicola Valul lui Traian IGP, microzona di Tigheci.
• Uvaggio: 100% Rara Neagră.
• Annata: 2020.
• Grado Alcolico: 13.5% vol.
• Volume: 0.75 L.
• Temperatura di Servizio: Si consiglia di servire tra i 16 e i 18 gradi.

Abbinamenti Consigliati

Questo rosso elegante è il compagno ideale per piatti di carne saporiti come manzo alla griglia, carni rosse arrosto e formaggi a pasta dura stagionati. Si presta egregiamente anche ad accompagnare piatti di selvaggina o specialità locali moldave.

In sintesi: Un rosso moldavo d’eccezione, caratterizzato da un’eleganza vellutata e aromi intensi di piccoli frutti rossi e spezie nobili.

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