Castel Mimi The Governor – First Lady Rosé

Castel Mimi The Governor – First Lady Rosé

Un elegante e pluripremiato vino rosato secco in edizione limitata, proveniente dalla Moldavia. Un omaggio a nobiltà, storia e un gusto raffinato.

Il The Governor First Lady Rosé è prodotto al 100% da uve Fetească Neagră, un'autentica varietà autoctona moldava raccolta a mano. Le uve provengono dalla microzona di Codru IGP, dove crescono su un terroir che conferisce al vino una ricca mineralità e freschezza.

Note Degustative

• Colore: Rosa diamante brillante e profondo.
• Aroma: Il bouquet aromatico è dominato da sfumature intense di lampone e fragola, con un tocco fine di vaniglia.
• Gusto: Il corpo è rotondo e setoso, pieno di sensazioni di frutti di bosco rossi combinati con una piacevole acidità. Il retrogusto è lungo, fresco e persistente.

Dettagli Tecnici

• Origine: Prodotto in Repubblica di Moldova, regione vinicola di Codru IGP.
• Uvaggio: Fetească Neagră 100%.
• Annata: La disponibilità varia (tipicamente 2020, 2021, 2022)
• Grado Alcolico: 13,0% vol. (o 12,5%, a seconda dell'annata).
• Affinamento: Minimo 12 mesi in esclusive botti di rovere francese Radoux Omega, senza tostare.

Premi Principali

• Grand Gold & Best of Show - Sélections Mondiales des Vins Canada 2022 & 2023
• Prix du Jury - Sélections Mondiales des Vins Canada 2022
• Medaglia d'Oro - Japan Women's Wine Awards 2023
• Medaglia d'Oro - Challenge International du Vin France 2023
• Medaglia d'Oro - Berliner Wein Trophy 2022

Abbinamenti e Servizio

Si abbina elegantemente a piatti a base di salmone, aragosta, ostriche e frutti di mare in generale, o con piatti della cucina francese. Servire a una temperatura di +10°C – +12°C.

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