PURCARI | Viorica de Purcari | 2020

Descrizione

Una brezza di aromi estivi, una miscela di varietà eccezionali: questo è il vino Viorica de Purcari. La Viorica è nata dall'incrocio delle varietà Seibel e Aleatico, due varietà di uva rossa, e il geniale risultato ha sorpreso con aromi audaci, fini ed eleganti e soprattutto con il fatto che è una varietà bianca estremamente aromatica. Le uve di Viorica vengono vinificate con cura attraverso processi tradizionali, il tutto affinché il liquore ci porti in un viaggio sensoriale unico, tra note fragranti, floreali-fruttate. Viorica de Purcari non ha bisogno di un abbinamento gastronomico per distinguersi, ma si sposa bene con i frutti di mare. La temperatura che gli permette di rivelare appieno i suoi sapori è compresa tra 8 e 10 gradi Celsius.

Note di degustazione:

Olfatto: fini note di acacia e rosa aprono il bouquet con una sensazione primaverile, completata da accenti di albicocche dolci e nettarine succose.

Sapore: Aromi prevalentemente fruttati, ricchi di sfumature, che si sciolgono nella brezza marina.

Colore: Giallo-oro.

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